第854章 吃蟹 (2 / 2)
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众人闻言都哈哈大笑起来,船舱里充满了快活的气氛。
来到厨房,胖厨师伊万诺夫看到柱子提来的三个大帝王蟹,愣了一下,下意识地又嘀咕了一句。
大概意思是“在船上就吃了?这可是高端货”。
他思维惯性还没转过来,但很快反应过来,,这些人是包船的老板,不是打工的船员,人家当然舍得吃。
王强对伊万说:“伊万,麻烦你帮忙处理一下这些螃蟹,等下我们好好喝一点儿。”
伊万点点头,用带着口音的英语问:“OK,朋友!你准备怎么吃?”
王强指着其中两只说:“这两只,按照你们最拿手最地道的做法来,弄成几种不同的口味让我们尝尝鲜。”
伊万点点头,麻利地开始准备,又问:“那还有这一只呢?”他指着剩下那只。
王强笑着说:“这一只嘛,俺们自己来处理一下。等下可能要借你的锅灶、米和面用用。”
伊万好奇地问:“你们准备怎么做?”
王强神秘一笑:“当然是东方风味啦!咱们互相交流一下厨艺!”
只见伊万直接将一只帝王蟹刷洗干净,放进了巨大的蒸锅里,开猛火蒸。
同时,他拿出另一只活蟹,熟练地用剪刀将蟹腿逐一卸下,然后破开蟹壳,开始小心翼翼地剔出饱满的蟹腿肉,准备做其他菜肴。
王强这边也不着急,他先找来个盆,把大米淘洗干净,然后用清水泡上。
伊万好奇地看着:“王,你这是做什么?煮米饭吗?”
王强解释道:“这是让大米充分吸收水分,等下煮粥的时候,米粒更容易开花,粥会更粘稠好喝。我准备煮个海鲜蟹肉粥。”
另一边,孟超已经洗好手,开始和面了,他说:“面先揉好,醒一下,等下我再来拉。”
伊万看着孟超熟练的揉面手法,惊讶地问:“你们…就直接用手拉面?不用机器?”
王强得意地说:“小意思!我这位兄弟,可以把面拉得跟头发丝一样细!”
伊万瞪大眼睛,一脸不可思议:“太神奇了!我非常期待!”
王强问伊万:“你呢?准备用蟹腿肉做什么菜?”
伊万一边忙活一边说:“我计划用一部分蟹腿肉混合芝士做成芝士蟹肉棒,另一部分裹上面包屑炸成酥脆的蟹棒。高热量,在这种天气下能有效抗寒!”
“挺好的,听着就香!”王强表示赞同。
于是,厨房里出现了有趣的一幕。
一方是老毛子厨师展示欧式烹饪,一方是王强他们准备中式美食,大家都抱着学习交流的态度,气氛融洽而忙碌。
帝王蟹的香气开始渐渐弥漫开来,驱散了之前的些许失落。