第855章 下拖网探鱼情 （1 / 2）

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伊万手法熟练地将裹好芝士的蟹肉棒轻轻滑进平底锅，伴随着滋啦一声，芝士受热融化，浓郁的奶香混合着蟹肉的鲜甜气味瞬间在厨房里弥漫开来。

王强凑近灶台，盯着锅里逐渐变得金黄诱人的蟹肉棒，忍不住咽了口唾沫。

这香味儿勾得他肚子里馋虫直叫，脑子里却忽然灵光一闪，想起了平时吃火锅时必点的那个玩意儿，手指粗细的蟹肉棒。

他依稀记得，那种蟹肉棒的主要原料明太鱼，好像就产自这一带海域。

“伊万，”王强扭头问道，示意杨峰帮忙翻译，“你们国内对明太鱼的需求量大不大？”

杨峰翻译过去后，又确认了一下：“强子，你说的明太鱼，就是那种鳕鱼吧？”

“对，”王强肯定地点点头，“学名叫黄线狭鳕。”

伊万听完杨峰的翻译，手上的活儿没停，一边用铲子轻轻推动锅里的蟹肉棒一边回答：

“非常大！不仅我们自己消耗得多，还要大量出口呢！这东西在我们这儿很常见。”

王强一听，心里顿时有底了，看来在这边搞几网拖网试试水是势在必行了。

他努力回忆着上辈子看过的关于堪察加的纪录片，印象特别深刻，就是在这种冰天雪地的季节，海里的明太鱼多得跟不要钱似的，密密麻麻，一网下去怕是能捞上来好几吨！

而这些明太鱼在未来几十年，在预制菜里扮演了非常重要的角色。

王强脑子里天马行空的想的时候，另一边孟超也开始动手了。

只见他把醒好的面团拿到案板上，搓成长条，揪成一个个大小均匀的小剂子。

他拿起一个剂子，双手一拉一抖，再对折，再拉再抖，动作行云流水，看得人眼花缭乱。

没几下功夫，一根粗粗的面条就在他手里变成了无数根细如发丝的拉面。

伊万在一旁看得眼睛都直了，手里的锅铲差点掉地上，连连惊呼：“哦！我的上帝！这太神奇了！简直像魔术一样！”

这时，尼古拉船长也被厨房里的热闹吸引了过来，看到孟超拉面的场景，也是啧啧称奇。

“天啊，王，你还专门带了厨师上船啊？这手艺太棒了！”

王强愣了一下，随即哈哈大笑起来，顺着话头点头：“对啊，船长，这可是我们船上的宝贝，厨师兼保镖，全能选手！”

孟超笑着说：“今天有点仓促了，这面还差点意思，要是东西齐全，还可以更劲道一些！”

拉面下锅洗个澡，滚水翻腾一会儿就熟了。

孟超捞出面条，过了一下凉水，让面条更筋道。

周德山赶紧拿来大碗，开始分装。

另一边，王强守着的那锅粥也煮得米粒开花，汤汁粘稠，他把早就拆好的碎蟹腿肉倒了进去，又加了一点姜丝去腥提鲜。

旁边小锅里熬制的蟹黄酱也咕嘟咕嘟冒着泡，蒜蓉的香气扑鼻而来，等下可以直接拌面吃。