要看书www.1kanshu.net

腊味合蒸也是湘菜中的一道名菜。罗天将腊肉、腊肠、腊鸭等腊味切成薄片,整齐地码放在碗中,再加入一些豆豉和干辣椒,放入蒸锅中蒸熟。腊味合蒸的味道浓郁,口感醇厚,是一道让人回味无穷的佳肴。

毛氏红烧肉是罗天很喜欢的一道菜,自然必不可少。

他将五花肉切成方块,用开水焯水后捞出。锅中加入少许油,放入冰糖炒出糖色,再将五花肉放入锅中煸炒至表面微黄。接着加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料,翻炒均匀后加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约一个小时,直到五花肉变得软烂入味。

最后加入适量的盐和生抽调味,毛氏红烧肉就做好了。

小炒黄牛肉是一道非常受欢迎的湘菜。罗天将黄牛肉切成薄片,用淀粉、盐和料酒腌制片刻。

锅中加入适量的油,放入姜蒜末和干辣椒炒香,再将黄牛肉放入锅中快速翻炒至变色。

最后加入青椒和红椒,继续翻炒均匀,加入适量的盐和生抽调味,小炒黄牛肉就可以出锅了。

除了这些主菜,罗天还准备了一道青菜,以保证菜品的营养均衡。

他将青菜洗净,放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分,加入适量的盐和蒜末拌匀即可。

……

做完晚餐没多久,罗天就听到了一阵门铃声,罗天知道是傅婧来了。

没错,今晚到罗天这里来吃晚餐的人,就是傅婧。

傅婧和罗天是同一个城市(不同县城),两人算是老乡。

“天哥……”当傅婧的目光与罗天交汇的瞬间,她的脸上绽放出了如春花般灿烂的笑容,仿佛整个世界都因罗天的出现而变得明亮起来。

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)