第1699章 南池外卖的难题 （2 / 2）

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基本上会和南池外卖一样，一个月扩张一个城市了。

但是这样的速度，恐怕用不到一年半的时间，那一万名培训好的厨师就消耗空了。

但是培训新的厨师却是需要一年半的时间，这个时间差，就又会导致南池外卖的发展出现一个停滞期。

这倒是一个问题。

王茂年一边吃着面，一边在心中盘算。

不过想了一段时间，并没有想到什么好的解决办法，便拿起手机在经理群将这个事情发了出去。

既然自己想不到好的解决办法，那就在经理群中问一下，看看其他经理有没有什么好的解决办法。

消息刚刚在经理发送出去，就开始有经理开始回复了。

方常：这倒是有点难办了。

李茂德：要不这一次多招募一些实习的厨师吗，后续就不用担心了。

李深：但这只能解决后续南池外卖发展的问题，当下的问题还不能够解决。

.........

王茂年看着一众经理的话语，不禁有些失望，虽然讨论的人很多，但是没有什么好的解决办法。

这一次是他考虑不周了，如果提前考虑到这个问题，他完全可以在半年前，再招募一批实习员工进来。

这样一来，就完全不用担心厨师后续会出现断档的情况了。

思考间，

经理群中，魏岩忽然发了消息出来。

魏岩：我倒是有一个想法，现在无论是南池外卖，还是各个公司的食堂，都有很多厨师助理。

我们可以将那些厨师助手招募过来进行厨师培训，这样一来，那些厨师助手因为有一定的经验，在培训起来肯定是能够缩短培训时间的。

而且作为厨师助手，肯定都是想要转正的，这刚好也是一个机会。

至于厨师助手被招募走后，那些厨师没有助手，也可以招募一些新人过去，作为助手在工作中也是可以培训的。

这样一来，厨师那边虽然会有一些影响，但并不会很大，只要稍稍培训一段时间就好了。

我就是提个建议，至于可不可取，王总你自己判断一下。

王茂年看着魏岩发的消息，脸上露出惊喜的表情。

魏岩不愧是陈总之下第一人啊，这个办法完全解决了他现在的难题啊。

那些厨师助手做了这么久的助手，现在肯定有了一定的厨师经验的。

这个时候开始培训肯定是能够节省很多的时间的，完美解决了，可能出现的厨师断层的问题给解决了。

至于那些厨师没有了助手，再招募一些新人，很快就可以培训完成。

而这个办法，后续也是可以一直用的，不然提前招募厨师实习生，是要增加很多资金消耗的。

以后所有的厨师，全部从各个食堂和南池外卖的助手中提拔。毕竟作为厨师助手，肯定是想要转正成厨师的。

现在有这个规定后，那些厨师助手也会有一个盼头，在工作中也会更加认真一些。

而且如果助手认真学习的话，后续培训估计也会快很多。

想到这里，王茂年快速打了一条消息发送到群里。